Les 10 meilleurs aliments pour les enfants

Les bases de la nutrition des enfants

Bien que vous ne vouliez pas avoir l'habitude de forcer vos enfants à manger des aliments qu'ils n'aiment pas ou à leur faire «nettoyer» leurs assiettes, il y a beaucoup d'aliments sains que les enfants aiment. Les parents oublient souvent ces aliments sains et vont directement à ce qu'ils pensent être plus «aliments pour les enfants», tels que les hot-dogs, pizza, frites, pépites de poulet, jus et soda.

Vos enfants feraient mieux d'apprendre à éviter ces types d' aliments riches en calories et en gras avec des aliments riches en fibres , faibles en gras et contenant du calcium , du fer et d'autres vitamines et minéraux, y compris ces aliments sains la plupart des enfants aiment.

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Lait

Il semble souvent que les tout-petits et les enfants d'âge préscolaire n'ont tout simplement pas assez de lait, mais à mesure qu'ils vieillissent, beaucoup d'enfants commencent à boire de moins en moins de lait. Ce n'est probablement pas parce qu'ils développent un dégoût pour le lait, mais plutôt parce que tant d'autres boissons, y compris les boissons gazeuses , les boissons aux fruits, et trop de jus de fruits , deviennent disponibles à la maison.

Le lait est une bonne source de calcium, de vitamine D et de protéines pour les enfants et devrait faire partie du régime de tous les enfants, à moins qu'ils n'aient une allergie au lait. En effet, selon leur âge, la plupart des enfants devraient boire entre 2 et 4 verres de lait (lait faible en gras s'ils ont au moins 2 ans) chaque jour, surtout s'ils ne mangent ou ne boivent pas d'autres aliments riches en calcium. les aliments .

Plus

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Pommes

Comme la plupart des fruits , les pommes sont une excellente collation . Ils sont juteux, sucrés (bien que certaines variétés sont tarte), ont de la vitamine C, sont faibles en calories (environ 90 calories pour une pomme moyenne) et ont environ 5g de fibres pour une pomme entière non pelée.

Malheureusement, les pommes sont l'un de ces aliments sains qui peuvent se transformer en un «aliment pour les enfants» et perdre beaucoup de leurs avantages nutritionnels.

Au lieu de donner à leurs enfants une pomme entière non pelée ou une pomme entière coupée, les parents donnent souvent aux enfants des pommes épluchées, de la compote de pommes ou du jus de pomme comme solutions de rechange. Éplucher la pomme lui fait perdre environ la moitié de sa fibre, et la compote de pommes est aussi beaucoup moins riche en fibres qu'une pomme entière et contient plus de sucre et de calories.

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Beurre d'arachide

Bien qu'il semblerait un PB & J (beurre de cacahuète et gelée) serait un aliment de base dans la plupart des maisons, de nombreux parents évitent le beurre d'arachide en raison de l'inquiétude sur les allergies alimentaires et parce qu'il est censé être riche en graisse. Le beurre d'arachide est relativement riche en matières grasses, mais il s'agit surtout de gras mono- et poly-insaturés, donc il est meilleur que les gras saturés que l'on trouve dans beaucoup d'autres aliments riches en matières grasses.

Le beurre de cacahuète réduit est également disponible, ou si vous choisissez une marque enrichie de vitamines, comme Peter Pan Plus, il fournit également de la vitamine A, du fer, de la vitamine E , de la vitamine B6, de l'acide folique, du magnésium, du zinc et du cuivre. , en plus d'être une bonne source de protéines.

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Yaourt

Le yogourt est un aliment sain pour les enfants, en particulier pour les enfants qui ne boivent pas beaucoup de lait, car le yogourt est une bonne source de calcium.

Vous faites penser que vos enfants vont bien avec celui-ci parce qu'ils mangent déjà du yogourt, mais si tout ce qu'ils mangent est une marque de yogourt pour enfants avec du sucre supplémentaire et sans probiotiques ajoutés, alors ils peuvent manquer certains des avantages nutritionnels de yogourt.

Lorsque vous choisissez un yaourt pour vos enfants, recherchez-en un avec des «cultures vivantes actives» qui sont faibles en gras et sans beaucoup de sucre ajouté. Vous pouvez également en chercher un avec des probiotiques ajoutés, bien que toutes les études ne conviennent pas qu'elles sont utiles.

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Thon

Le poisson peut être un aliment sain à moins que vos enfants ne mangent que des bâtonnets de poisson ou des sandwichs au poisson frit. Parfois négligé, le thon est un poisson sain que de nombreux enfants aiment.

Il semble que les parents servent moins souvent le thon à cause de la contamination par le mercure , mais il est important de garder à l'esprit que, comme beaucoup de choses, le thon est toléré avec modération. Même avec les avertissements, les enfants ont droit à deux portions par semaine de thon pâle en conserve ou d'une portion de thon blanc germon solide.

Le thon est une excellente source de protéines et fournit des acides gras essentiels oméga-3 et de nombreuses vitamines et minéraux. Pour que le sandwich au thon de votre enfant soit encore plus sain, utilisez de la mayonnaise allégée et du pain de blé entier.

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Céréales pour le petit déjeuner

Non, un bol plein de céréales sucrées n'est pas un petit - déjeuner sain , mais beaucoup d'autres céréales de petit déjeuner peuvent être une partie saine de l'alimentation de votre enfant.

Lorsque vous choisissez une céréale de petit déjeuner pour vos enfants, essayez d'en chercher une que vous ne pouvez pas simplement manger hors de la boîte comme des bonbons. Les bons choix comprennent des céréales à grains entiers enrichies en calcium et des fibres ajoutées. En fonction du reste de l'alimentation de votre enfant, vous pouvez également rechercher une céréale de petit déjeuner qui fournit du fer et d'autres minéraux et vitamines supplémentaires.

En général, certaines céréales saines pour le petit-déjeuner que de nombreux enfants apprécient comprennent les Cheerios, les Cheerios à grains multiples, le Blé râpé, les Wheaties et le Total Raisin Bran. Ajouter une banane hachée ou une fraise dans le bol, et vos enfants vont l'aimer encore plus.

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Des œufs

Donc, les œufs sont de nouveau en bonne santé? Pendant un certain temps, les œufs ont eu un mauvais enrobage comme causant un taux de cholestérol élevé, mais la plupart des experts en nutrition sont maintenant d'accord que les œufs peuvent être une partie saine de votre régime alimentaire.

Les œufs sont une bonne source de protéines et contiennent du fer et de nombreuses autres vitamines et minéraux.

Qu'en est-il du cholestérol? Les œufs contiennent du cholestérol, mais ils ne contiennent pas beaucoup de graisses saturées, ce qui est le facteur le plus important pour augmenter le taux de cholestérol d'une personne. Pourtant, un œuf tous les deux jours est bon pour la plupart des enfants.

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Des légumes

Bien sûr, les légumes figureront sur la liste des meilleurs aliments pour les enfants, mais cela ne signifie pas que vous incitez vos enfants à les manger ou à essayer de forcer vos enfants à manger des choux de Bruxelles, du brocoli et des épinards.

Il y a beaucoup de légumes que les enfants aiment, comme les carottes cuites, le maïs, les pois et les pommes de terre au four. Les carottes cuites peuvent être un choix particulièrement sain car elles sont riches en fibres, en vitamine A, en vitamine C et en potassium .

N'oubliez pas de présenter à vos enfants une variété de légumes à un jeune âge, de leur offrir beaucoup de choix, de donner l'exemple en mangeant des légumes en famille et de continuer à offrir de très petites portions de légumes, même lorsque vos enfants ne les mangent pas. Si vous continuez à les offrir, ils finissent par les manger.

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Gruau

Autant que les bébés apprécient les céréales à l'avoine, il est un peu surprenant qu'ils grandissent sur du pain blanc et d'autres céréales raffinées et ne mangent pas souvent de farine d'avoine et plus de grains entiers.

Vous pouvez lutter contre cette tendance en servant de la farine d'avoine pour enfants, que beaucoup d'enfants adorent, et plus d'aliments et de collations à l'avoine (biscuits à l'avoine, barres d'avoine, etc.).

La farine d'avoine est un aliment riche en fibres qui est bon pour vos enfants, tout comme la plupart des autres aliments à grains entiers .

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Graines de tournesol

Bien que manger des graines de tournesol puisse sembler une mauvaise habitude pour les enfants des équipes de baseball des petites ligues, ils sont en fait une nourriture saine que tous les enfants peuvent apprécier, à condition qu'ils ne jettent pas les coquilles sur le sol et soient assez vieux pour que les graines ne constituent pas un risque d'étouffement.

Les graines de tournesol sont riches en fibres et sont une bonne source de fer. Ils ont aussi beaucoup de vitamine E, de magnésium, de phosphore, de zinc et de folate.

Bien que riches en acides gras polyinsaturés et monoinsaturés, ce sont les «bons» gras. Les graines de tournesol sont faibles en graisses saturées ou «mauvaises».