Le lait, sous une forme ou une autre, est une grande partie de la nutrition de votre enfant.
C'est une bonne source de calcium, de vitamine D et de protéines.
En fait, selon leur âge, la plupart des enfants devraient boire entre 2 et 4 verres de lait chaque jour, surtout s'ils ne mangent pas et ne boivent pas d'autres aliments riches en calcium comme le yogourt, le fromage ou le jus d'orange fortifié au calcium .
Le seul problème est que le lait entier contient beaucoup de graisse, surtout par rapport au lait à faible teneur en matière grasse et au lait écrémé. Cette graisse supplémentaire est particulièrement préoccupante compte tenu de l'épidémie d'obésité infantile que nous essayons actuellement de traiter.
Obtenez quel lait?
Heureusement, il n'est pas trop difficile de déterminer quel type de lait donner à votre nourrisson nouveau-né et plus jeune, car la plupart des parents savent qu'ils doivent leur donner du lait maternel ou une préparation pour nourrissons enrichie de fer.
La plupart des parents savent également qu'ils doivent passer au lait entier une fois que leur bébé a atteint l'âge d'un an, ou après cela, une fois qu'ils décident de sevrer de l' allaitement .
Quand passer à du lait faible en gras est un peu plus déroutant pour de nombreux parents, cependant.
Lait entier ou faible en gras
Traditionnellement, l'American Academy of Pediatrics recommandait à tous les enfants de passer au lait écrémé dès l'âge de deux ans. Les jeunes bambins qui n'allaitaient pas étaient censés boire du lait entier.
Cela a changé avec un rapport de 2008 sur «le dépistage des lipides et la santé cardiovasculaire chez les enfants», lorsque le PAA a émis une nouvelle recommandation selon laquelle le lait réduit en gras pourrait convenir à certains enfants âgés de 12 mois à 2 ans. surpoids, ou s'ils ont des membres de la famille qui sont en surpoids ou ont un taux élevé de cholestérol, etc.
L'étui pour le lait entier
Le lait entier est une bonne option pour les tout-petits de plus de 12 mois qui n'allaitent pas et qui ne boivent pas de préparation pour nourrissons. Selon le PAA, dans leur Guide pour la nutrition de votre enfant , ces «jeunes enfants ont besoin de calories provenant des graisses pour la croissance et le développement du cerveau» et «ceci est particulièrement important dans les deux premières années de la vie».
Le seul autre avantage réel du lait entier par rapport au lait faible en gras est que beaucoup de gens pensent qu'il a meilleur goût, alors pour les enfants qui ne s'habitent pas au lait faible en gras et refusent simplement de le boire, le lait entier peut être le seul manière qu'ils boivent du lait du tout.
Le lait entier peut également être meilleur si vous avez un mangeur très pointilleux qui n'est pas en surpoids et ne reçoit tout simplement pas assez de graisse et de calories du reste de son régime. Toutefois, vous ne voulez pas que toutes les calories de votre enfant proviennent du lait. Parlez-en à votre pédiatre et / ou à un diététiste professionnel si vous vous sentez dans cette situation.
L'étui pour le lait faible en gras
Bien que le PAA vante les avantages du lait entier pour les jeunes enfants qui ne sont pas en surpoids, ils disent que «après l'âge de 2, vous pouvez changer votre enfant en bas âge pour écrémé ou lait écrémé, comme le reste de la famille.
Est-ce que la différence entre le lait entier et le lait faible en gras fait vraiment la différence?
Une comparaison rapide des étiquettes nutritionnelles du lait (par portion de 8 onces) montre que c'est vraiment le cas:
- Lait entier - 150 calories - 8g de gras
- 2% de lait - 120 calories - 4,5 g de gras (lait réduit en gras)
- 1% de lait - 100 calories - 2,5 g de gras (lait faible en gras)
- Lait écrémé - 80 calories - 0g gras (lait écrémé)
Donc, si votre enfant de 5 ans passe du lait entier à 1% de lait et boit habituellement 3 tasses de lait par jour, il économiserait 150 calories par jour.
Bien que cela ne ressemble pas beaucoup, puisque vous gagnez environ une livre pour chaque 3500 calories que vous consommez, ces 150 calories supplémentaires pourraient vous coûter une livre supplémentaire de poids corporel toutes les 3 semaines ou plus (150 calories / jour x 23 jours = 3450 calories = 1 livre).
Meilleur lait pour les enfants
Alors, que devrais-tu faire? Selon les recommandations du PAA, si votre tout-petit ne va pas continuer à allaiter, vous devriez passer au lait entier une fois qu'il a 12 mois. Ensuite, passez au lait écrémé ou faible en gras à l'âge de 2 ans. Faites le changement plus tôt, à 12 mois, si votre enfant est déjà en surpoids.
Il est beaucoup plus facile de faire le changement à un âge précoce que de le faire lorsque votre enfant est plus âgé lorsqu'il est plus susceptible de le remarquer et d'être réticent à adopter un lait faible en gras.
Pourtant, même avec votre enfant plus jeune, vous pouvez faire un changement progressif, allant d'abord à 2% de lait, puis plus tard de passer à nouveau, cette fois à 1% de lait ou de lait écrémé.
Un passage précoce au lait faible en matières grasses contribue également à assurer de saines habitudes pour le reste de la vie de votre enfant, car il sera plus susceptible de continuer à boire du lait faible en gras à la fois chez les adolescents et les adultes. .
Rappelez-vous que le lait de soja, le lait d'amande, le lait de riz, etc. sont généralement faibles en gras, ce qui serait également un bon choix lorsque votre enfant a 2 ans, surtout s'il est allergique au lait de vache ou intolérant au lactose.