Vos enfants mangent-ils sainement?
Cela ne signifie pas nécessairement qu'ils mangent beaucoup, mais plutôt mangent-ils beaucoup d'aliments sains?
Alimentation saine
Si vous avez un mangeur difficile à la maison, vos enfants peuvent être loin du plan d'alimentation saine que recommandent les lignes directrices Choisir mon assiette, y compris les enfants, en fonction de leur âge:
- Mangez 1 à 2 1/2 tasses de fruits chaque jour (les enfants plus âgés ont besoin de plus)
- Manger 1 à 4 tasses de légumes chaque jour
- Buvez 2 à 3 tasses de lait chaque jour (généralement sans gras ou à faible teneur en gras pour les enfants d'au moins deux ans)
- Mangez de 2 à 7 onces de viande ou de poulet maigre ou maigre, ou d'autres aliments du groupe alimentaire Meat & Beans, comme le poisson, les haricots, les pois, les œufs, etc.
- Obtenez la moitié de leurs grains à partir de grains entiers
Suivre les recommandations ci-dessus en matière d'alimentation saine aidera vos enfants à suivre un régime qui contient beaucoup d'aliments riches en fibres , faibles en gras et qui contiennent du calcium, du fer et d'autres vitamines et minéraux dont ils ont besoin. Ces recommandations les aident également à éviter les aliments riches en calories et en gras qui peuvent entraîner l'obésité infantile et d'autres problèmes de santé.
Commencer un plan de saine alimentation
Si vos enfants ne mangent pas bien, vous pourriez considérer la pyramide alimentaire comme un objectif à atteindre et utiliser ce plan d'alimentation saine pour y arriver:
- Offrez à vos enfants au moins une portion de fruits chaque jour.
- Offrez à vos enfants au moins une portion de légumes chaque jour.
- Offrez à vos enfants au moins une portion de lait écrémé (lait écrémé) ou de lait faible en gras (1% ou 2% de lait) chaque jour ou d'autres aliments riches en calcium , comme le fromage à base de lait faible en gras.
- Limitez 100% de jus de fruit à une seule portion par jour.
- Mangez la plupart des repas à la maison ensemble en famille.
- Offrez au moins un aliment de grains entiers chaque jour, comme du pain de blé entier, de la farine d'avoine ou des céréales de petit déjeuner à grains entiers.
- Faites cuire les aliments en les faisant cuire, griller ou rôtir aussi souvent que possible, au lieu de les faire frire.
- Préparez et servez des aliments entiers aussi souvent que possible plutôt que des repas transformés et emballés pour enfants qui sont souvent riches en matières grasses, en calories et en sel , et pauvres en fibres.
- Offrez des portions adaptées à l'âge lorsque votre enfant mange des repas et des collations.
Au fur et à mesure que vos enfants apprennent à faire des choix santé et à mieux manger, vous pouvez vous rapprocher des directives Choisir mon assiette, par exemple, en commençant à leur offrir 1 1/2 portion de légumes par jour.
Cela peut prendre du temps, mais un plan d'alimentation sain aidera vos enfants à ne pas manger de pépites de poulet et de frites à chaque repas.
Ce qu'il faut savoir sur les plans de saine alimentation
Pour aider vos enfants avec leur plan d'alimentation saine, il peut également aider à:
- Évitez les arômes qui peuvent rendre le lait moins sain, en gardant à l'esprit que le lait au chocolat ou l'arôme de lait à la fraise ajoutera habituellement plus de sucre et de calories au lait de votre enfant.
- Évitez de servir ou de ne pas servir de viandes frites, comme des croquettes de poulet, des corn-dogs ou des bâtonnets de poisson, plus d'une fois par semaine.
- Évitez de servir ou de ne pas servir de viandes très grasses, comme des saucisses, du bacon, des hot-dogs ou des bologna, plus d'une fois par semaine.
- Ne donnez pas à vos enfants des boissons avec beaucoup de sucre ajouté, comme du thé sucré, du soda ou du punch aux fruits ou des boissons aux fruits qui contiennent moins de 100% de jus de fruits.
- Évitez de manger de la nourriture rapide et faites des choix sains lorsque vous sortez manger au restaurant.
- Évitez de donner régulièrement des bonbons, en limitant les friandises, les biscuits et les gâteaux à des friandises occasionnelles, et en offrant des collations saines entre les repas et pour le dessert à la place.
Combiné à une activité physique régulière la plupart des jours, ce régime alimentaire sain peut aider vos enfants à maintenir un poids santé ou même à commencer à perdre du poids s'ils sont déjà en surpoids.
Sources:
Robert C. Whitaker, MD, MPH; Rachel A. Gooze, MPH; Cayce C. Hughes, MPH; Daniel M. Finkelstein, PhD, EdM. Une enquête nationale sur les pratiques de prévention de l'obésité à Head Start. Arch Pediatr Adolesc Med. 2009; 163 (12): 1144-1150.
Département américain de la santé et des services sociaux et US Department of Agriculture. 2015 - 2020 Dietary Guidelines for Americans. 8ème édition. Décembre 2015. Disponible à http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/.