Vitamines et suppléments pour enfants
Tous les enfants ont besoin de vitamines, de minéraux et d'autres nutriments pour être en bonne santé et grandir normalement.
Et tout comme la vitamine D, le fer et le calcium, les enfants ont besoin des acides gras oméga-3, y compris l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA), qu'ils peuvent obtenir des huiles de poisson. C'est pourquoi la pyramide alimentaire recommande aux enfants de manger du poisson riche en acides gras oméga-3, tels que le saumon, la truite et le hareng.
Si vous ne consommez pas ce type de poisson, vous pourriez avoir besoin d'une autre source d'acides gras oméga-3, y compris d'autres aliments enrichis d'huile de poisson, de multivitamines avec DHA et d'EPA ou d'autres suppléments d'huile de poisson.
Avantages de l'huile de poisson
Les modes de nutrition semblent aller et venir, même en nutrition infantile .
Le fer était gros parmi les vitamines et les minéraux, et les parents essayaient toujours d'amener les enfants à manger leurs épinards. Comme de plus en plus d'aliments ont été complétés avec du fer, les parents ont semblé se concentrer sur la vitamine C.
L'huile de poisson peut être la nouvelle mode de nutrition, même si la plupart des parents devraient se concentrer sur le calcium et la vitamine D, car beaucoup d'enfants ne boivent pas assez de lait .
Pourquoi l'huile de poisson est-elle populaire? Est-ce parce que l'huile de poisson est riche en acides gras polyinsaturés, qui sont censés abaisser les niveaux de triglycérides? Ou parce que les avantages de l'huile de poisson comprennent qu'il peut réduire le risque de maladie coronarienne et réduire légèrement l'hypertension artérielle?
Parmi les autres avantages de l'huile de poisson, on peut citer les allégations de TDAH, d'asthme, d'arthrite, de rythme cardiaque anormal et qui pourraient aider à prévenir certains types de cancer.
Les allégations selon lesquelles cela peut aider à promouvoir le développement du cerveau sont probablement les bienfaits de l'huile de poisson sur lesquels la plupart des parents se concentrent, et qui rendent l'huile de poisson si populaire.
Malheureusement, il existe de nombreuses études contradictoires sur les avantages de l'huile de poisson, et toutes les études n'ont même pas montré qu'elles présentaient un quelconque avantage.
Sources d'huile de poisson
En plus des pilules et des suppléments d'huile de poisson, vous pouvez obtenir de l'huile de poisson et des acides gras oméga-3 à partir de quelques aliments, y compris:
- Poissons gras, y compris le hareng, la truite arc-en-ciel, le maquereau, le saumon et la sardine, qui ont les niveaux les plus élevés de DHA et d'EPA
- Autres poissons, y compris la goberge, la plie, les pétoncles, les palourdes, les crevettes, le poisson-chat, le thon germon en conserve, le thon pâle en conserve et même les bâtonnets de poisson, qui contiennent moins de DHA et d'EPA que les poissons gras
- huile de foie de morue
- Aliments et boissons enrichis en DHA, tels que le yogourt Yotoddler et le jus Juicy avec DHA
D'autres sources d'acides gras oméga-3 autres que les poissons peuvent inclure:
- Graines de lin, de noix, de soja, de tofu et de lin, de canola et de soja - sous forme d'acide alpha-linolénique (ALA)
- Algues
- La plupart des marques de préparations pour nourrissons , qui sont maintenant enrichies de DHA et d'ARA pour les rendre plus semblables au lait maternel , qui contient des acides gras oméga-3
- Aliments pour bébés enrichis en DHA, tels que Beech-Nut DHA PLUS
- D'autres aliments enrichis de DHA (vérifier les étiquettes des aliments), y compris Horizon Lait Milieu Plus DHA Oméga-3, PediaSure, Sara Lee Pain Mou et Lisse Plus 100% de Blé , Lait de Soja de Soie (Silk DHA Oméga-3 et Calcium), et Tortillas de farine d'équilibre de vie de mission, etc.
La plupart de ces aliments enrichis en DHA utilisent des algues, une source végétarienne de DHA. S'ils disent simplement qu'ils ont des acides gras oméga-3 naturels, alors ils ont probablement de petites quantités d'ALA, et non de DHA et d'EPA.
Gardez à l'esprit que bien que les aliments enrichis de DHA contiennent beaucoup moins de DHA que la plupart des poissons, vos enfants les mangeront et les boiront plus souvent et avec d'autres aliments enrichis de DHA. Par exemple, une tasse de lait de soja Silk Wellness ne contient que 32 mg de DHA et d'EPA contre 330 mg de germon ou plus de 3000 mg de saumon, mais les enfants ne peuvent manger que des quantités limitées de poisson, alors qu'il peut boire deux ou trois tasses de DHA. lait enrichi chaque jour, en plus d'autres aliments avec DHA et EPA.
Dosage d'huile de poisson
L'American Heart Association recommande que tous les adultes mangent une variété de poissons, de préférence ceux riches en acides gras oméga-3, au moins deux fois par semaine et mangent des aliments riches en ALA comme les graines de lin, les noix, le soja, le tofu et les graines de lin. , huiles de canola et de soja. Les adultes atteints d'une maladie coronarienne doivent s'assurer qu'ils reçoivent au moins 1000 mg par jour et même des doses plus élevées s'ils ont des taux élevés de triglycérides.
Bien qu'il n'y ait pas de recommandations spécifiques concernant l'huile de poisson et les acides gras oméga-3 pour les enfants, la pyramide alimentaire indique qu'il est important d'inclure le poisson, les noix et les graines dans le régime alimentaire de l'enfant. Et ce n'est peut-être pas une approbation généreuse, mais ils affirment qu'il existe «une preuve limitée qui suggère que manger du poisson riche en EPA et DHA peut réduire le risque de mortalité par maladie cardiovasculaire».
La dose habituelle d'huile de poisson pour les enfants, s'ils consomment de l'huile de poisson, est de deux portions par semaine. Il n'y a pas encore de recommandation plus spécifique de mg par jour pour le DHA et l'ARA pour les enfants .
Lorsqu'ils servent du poisson aux enfants, les parents doivent garder à l'esprit tous les avertissements concernant le poisson et le mercure , notamment en limitant le thon blanc en conserve à une seule fois par semaine. Les jeunes enfants peuvent manger d'autres poissons moins riches en mercure, comme le thon pâle en conserve, le saumon, la goberge et le poisson-chat, deux fois par semaine. Et rappelez-vous que les femmes qui peuvent devenir enceintes, les femmes enceintes, les mères qui allaitent et les jeunes enfants ne doivent pas consommer de requin, d'espadon, de maquereau ou de graminées car elles peuvent contenir beaucoup de mercure.
Suppléments d'huile de poisson
Étant donné que de nombreux aliments riches en acides gras oméga-3, en particulier ceux dérivés de l'huile de poisson, ne sont pas exactement des aliments adaptés aux enfants et qu'il existe encore un nombre limité d'aliments enrichis de DHA, vous devrez peut-être donner à votre enfant un supplément d'huile de poisson si vous voulez vous assurer qu'ils obtiennent assez de ces acides gras oméga-3. Bien que les doses normales d'huile de poisson ne soient pas considérées comme nocives, donner aux enfants des suppléments d'huile de poisson est un peu controversé, car toutes les études n'ont pas montré qu'ils ont un quelconque avantage.
Les suppléments d'huile de poisson pour les enfants comprennent:
- Huile de foie de morue ChildLife, parfumée à la fraise
- Coromega Oméga-3 Paquet Squeeze pour enfants aux saveurs d'orange et de citron-lime
- Irwin Naturals Oméga-3 Citrus Chews
- GNC Kids DHA doux à mâcher, aromatisé aux agrumes
- Marvel Heroes Complete - une multivitamine à croquer contenant du DHA (source végétale)
- Oceans Kids DHA
Des vitamines gommeuses avec des huiles de poisson sont également disponibles, y compris:
- Clifford Multi-Vitamin + Brain Health - une multivitamine qui comprend des acides gras oméga-3
- Coromega Omega3 Gummy Fruits pour les enfants
- Disney Gummies Multivitamin (divers caractères) - comprend DHA
- Iron Kids Gummies Oméga-3
- L'il Critters Oméga-3 Gummy Fish
- Marvel Heroes Gummies - une multivitamine qui comprend DHA
- Nordic Naturals Nordique Oméga-3 Gummies
- Yummi porte DHA
Gardez à l'esprit que la quantité d'acides gras oméga-3 dans ces vitamines peut varier considérablement. Certaines multivitamines avec DHA ont en fait très peu de DHA en eux, souvent aussi peu que 100mcg ou 0.1mg par dose. D'autres suppléments d'huile de poisson, comme le Coromega Kids DHA Gummy Fruits, contiennent 50 mg de DHA plus 10 mg d'EPA par portion (2 gélifiés). Vérifiez l'étiquette pour vous assurer que vous obtenez la quantité de DHA que vous attendez.
Ce que vous devez savoir sur l'huile de poisson
Il y a beaucoup à penser en considérant des suppléments d'huile de poisson et d'huile de poisson. Le DHA, l'ALA, les aliments enrichis de DHA dérivés d'algues et les risques de mercure dans le poisson sont quelques-unes des choses à vous assurer.
Autres choses à savoir sur l'huile de poisson:
- Il n'y a pas de% de valeurs quotidiennes pour le DHA, l'EPA ou l'ALA, même si vous les voyez sur certaines étiquettes ou suppléments alimentaires.
- Les acides gras oméga-3 sont des acides gras essentiels, ce qui signifie que nos corps ne peuvent pas les produire par eux-mêmes et doivent les prendre dans notre alimentation, que ce soit à partir des aliments que nous mangeons et buvons ou d'un supplément.
- Une augmentation du risque de saignement et des problèmes de coagulation peuvent être des effets secondaires de fortes doses d'huile de poisson (plus de 3000 mg de DHA plus EPA chaque jour pour les adultes).
- Bien que la source d'acides gras oméga-3 ne soit probablement pas si importante, assurez-vous que votre supplément d'huile de poisson ou votre oméga-3 contient à la fois du DHA et de l'EPA si vous voulez les bienfaits de l'huile de poisson. Le poisson, les algues ou l'huile de poisson sont toutes de bonnes sources de ces acides gras oméga-3.
- Le goût de poisson de certains suppléments d'huile de poisson est souvent recouvert de sucre ou d'édulcorants artificiels.
- Ne donnez pas à vos enfants des suppléments d'huile de poisson s'ils sont allergiques au poisson ou aux crustacés.
- On craint que certains suppléments d'huile de poisson soient contaminés par des polychlorobiphényles (PCB) ou du mercure, ce qui est particulièrement inquiétant puisque la FDA n'a pas besoin d'approuver des suppléments pour s'assurer qu'ils sont sûrs ou efficaces. L'achat de suppléments qui certifient qu'ils sont certifiés USP (United States Pharmacopeia) peut aider à s'assurer qu'ils répondent à la qualité, la pureté et la puissance. Malheureusement, peu de fabricants de suppléments participent réellement au programme USP.
> Sources:
> Académie américaine de pédiatrie. Rapport clinique. Prévention du rachitisme et de la carence en vitamine D chez les nourrissons, les enfants et les adolescents. Pédiatrie 2008 122: 1142-1152.
> Académie américaine de pédiatrie. Où nous en sommes: Vitamines. Mise à jour en juin 2010.
> Déclaration scientifique de l'American Heart Association. Consommation de poisson, huile de poisson, acides gras oméga-3 et maladies cardiovasculaires. Circulation. 2002; 106: 2747-2757.
> Centre pour la science dans l'intérêt public. Folie d'Omega-3: Huile de poisson ou huile de serpent.
> DJ Jenkins. Les recommandations alimentaires pour l'utilisation d'huiles de poisson sont-elles durables? CMAJ - 17 mars 2009; 180 (6): 633-7
> Sethuraman, Usha MD. Vitamines La pédiatrie en revue. 2006; 27: 44-55.