Les bases de la nutrition des enfants
"Donnez-lui juste une vitamine."
C'est le conseil que les parents de mangeurs difficiles reçoivent souvent.
Si vos enfants ne mangent pas de fruits et légumes ou ne semblent pas choisir tout ce que vous leur donnez, alors une vitamine aidera à s'assurer qu'ils obtiennent la nutrition dont ils ont besoin, non?
Une multivitamine quotidienne peut en effet être une bonne assurance nutritionnelle contre le manque de nutriments importants, comme le fer , la vitamine D et le calcium .
Selon les lacunes de l'alimentation de votre enfant que vous devez combler, vous pouvez lui donner une vitamine gommeuse, une multivitamine à croquer ou une vitamine pour obtenir simplement de la vitamine D supplémentaire.
Alternatives aux vitamines
Mais que faites-vous quand votre mangeur difficile est si pointilleux qu'il ne prendra même pas une vitamine quotidienne?
Cela peut surprendre certains parents, mais il y a des enfants qui pensent que les vitamines à mâcher sont trop crayeuses et qui ne toucheront même pas une vitamine gommeuse . Que faites-vous alors?
Vous pouvez essayer différentes marques de vitamines à mâcher et vitamines gommeuses de différentes saveurs et avec des caractères différents, en espérant qu'ils vont aimer l'un d'entre eux, mais c'est une option coûteuse. Les vitamines pour les enfants ne sont pas bon marché.
Bien sûr, la meilleure alternative à une vitamine est simplement d'amener vos enfants à manger plus d' aliments entiers qui sont bourrés de vitamines, en supprimant la raison pour laquelle vous pensiez qu'ils avaient besoin de vitamines en premier lieu. C'est, en fait, le conseil de l'American Dietetic Association, qui stipule que "la meilleure stratégie basée sur la nutrition pour promouvoir une santé optimale et réduire le risque de maladies chroniques est de choisir judicieusement une grande variété d'aliments riches en nutriments."
Ces aliments riches en nutriments comprennent les fruits , les légumes , les grains entiers , les haricots, les noix et les graines. Manger beaucoup de ces aliments pourrait être plus facile à dire qu'à faire pour un mangeur difficile, cependant.
Une alternative facile, mais pas nécessairement peu coûteuse, aux vitamines pour les mangeurs difficiles pourrait être qu'au lieu de lait ordinaire, vous donnez à votre enfant une boisson nutritive, telle que:
- BOOST Kid Essentials
- Carnation Breakfast Essentials (poudre ou prêt-à-boire)
- PediaSure avec fibre
- PediaSure Sidekicks (moins de calories et moins de gras que PediaSure ordinaire)
Disponibles en plusieurs saveurs différentes, ces boissons nutritives peuvent également apporter à votre enfant plus de fibres, de protéines et de calories. Vous voulez vous assurer que les calories supplémentaires de ces boissons ne remplissent pas votre enfant et leur font manger encore moins de nourriture, cependant.
Ovaltine est un autre mélange de boisson populaire que vous pouvez ajouter au lait pour compléter certaines des vitamines et des minéraux que vos enfants obtiennent.
Aliments enrichis en vitamines
Enfin, si votre enfant ne prend pas de vitamine et que vous pensez vraiment qu'il devrait le faire, vous pouvez essayer de lui donner plus d'aliments enrichis en vitamines.
Par exemple, au lieu du beurre de cacahuète ordinaire, vous pouvez offrir votre beurre d'arachide Peter Pan Plus, qui contient de la vitamine A, du fer, de la vitamine E, de la vitamine B6, du magnésium, du zinc et du cuivre. Et si vous faites son sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée avec un bon pain de blé entier (lisez l'étiquette nutritionnelle), il aura aussi plus de fibres , de calcium, de vitamine D et d'autres vitamines et minéraux.
Choisir une bonne céréale de petit déjeuner est un autre bon moyen de trouver un aliment enrichi en vitamines pour aider à prendre la place d'une vitamine.
Au lieu d'une céréale sucrée, donnez à votre mangeur picky une céréale plus enrichie en vitamines, comme le Total, Total Cinnamon Crunch, ou le produit 19. Si vos enfants ne mangent pas ceux-ci, essayez Cheerios Multi Grain.
Les autres aliments enrichis en vitamines, enrichis ou enrichis que votre mangeur difficile pourrait manger ou boire comprennent:
- un yogourt pour enfants à faible teneur en sucre enrichi de calcium et de vitamine D
- lait de soja enrichi en vitamines
- une barre d'énergie pour les enfants, comme le Clif Kid ZBar
- farine d'avoine instantanée enrichie de fer, de calcium, de vitamine A et d'autres nutriments
- pâtes enrichies
- Mott's Plus Light Jus avec de la vitamine D, de la vitamine C et du calcium
- Mott's Plus pour les jus de santé pour enfants avec de la vitamine A, de la vitamine C, du calcium et du fer
- jus d'orange enrichi en vitamines, dont plusieurs ajoutent de la vitamine D, y compris le jus d'orange Tropicana Healthy Kids et Minute Maid Kids + jus d'orange
Même certains jus de fruits, comme Minute Maid Kids + Jus de pomme et Fruit Punch, ont ajouté des vitamines et du calcium.
Bien sûr, cela ne signifie pas qu'une boîte de jus de pomme pourrait remplacer une multivitamine, mais en choisissant suffisamment d'aliments entiers et d'aliments enrichis en vitamines, vous pourriez certainement vous sentir à l'aise que vos enfants obtiennent toutes les vitamines et les minéraux dont ils ont besoin. Examiner le régime alimentaire de votre enfant avec votre pédiatre pourrait aider à s'assurer qu'il n'a pas besoin d'un supplément supplémentaire.
Sources:
Association américaine de diététique. Position de l'American Dietetic Association: les aliments fonctionnels. J Am Diet Assoc. 2009; 109: 735-746.
Association américaine de diététique. Position de l'American Dietetic Association: supplémentation en nutriments. J Am Diet Assoc. 2009; 109: 2073-2085.