Pensez en dehors de la boîte à lunch
Contrairement à ce que pensent certains parents, les enfants ont de bonnes raisons d'être des mangeurs difficiles . Et tandis que nous voulons encourager nos enfants à essayer de nouveaux aliments et à manger ce qui est bon pour eux, nous voulons aussi nous assurer qu'ils mangent bien à l'école. Avoir faim ne les aidera pas à se concentrer!
Directives de base pour les repas scolaires
Inclure les aliments nutritifs
Familiarisez-vous avec les groupes alimentaires de la pyramide alimentaire ou avec les nouvelles recommandations «MyPlate». Il n'y a pas de règle qui spécifie quels aliments de ces groupes d'aliments vous devez envoyer à l'école avec votre enfant. Il n'y a pas non plus de règle qui stipule que vous devez avoir quelque chose de chaque groupe dans le déjeuner. Ce n'est pas une mauvaise idée d'essayer de représenter ces groupes dans le déjeuner de votre enfant, mais si ce n'est pas possible tous les jours, alors vous pouvez compenser ce qui manque soit au petit déjeuner ou au dîner.
Inclure les aliments Votre enfant aime
Il ne sert à rien d'envoyer votre enfant à l'école avec un repas que vous savez ne pas manger. Au lieu de cela, considérez les aliments qu'elle aime et ensuite trouver des moyens de les envoyer à l'école. Il se peut que vous deviez être un peu créatif parfois, mais avec un peu de réflexion, vous pouvez trouver des façons de les emballer. Par exemple, si votre enfant aime les carottes crues, mettez des bâtonnets de carottes ou des carottes miniatures dans un sac et mettez-les dans le sac à lunch.Pensez en dehors de la boîte à lunch
Faire preuve de créativité au sujet des repas scolaires signifie que vous devez penser en dehors des idées habituelles de boîte à lunch. Par exemple, mon fils aimait une salade de concombre faite avec de la crème sure et du vinaigre (sans l'aneth) et l'a aimé sur du pain blanc, donc je les emballais séparément et incluais une fourchette en plastique et une cuillère pour faire son propre sandwich. Il a obtenu un légume, du grain et des produits laitiers de cette façon. Voici d'autres idées sur la façon d'emballer un déjeuner nutritif.
Choisissez du pain de grains entiers pour sandwiches
Faire des sandwichs avec du pain à grains entiers . Si votre enfant n'aime pas la texture granuleuse ou lourde, essayez une marque avec une texture plus légère. D'un autre côté, certains enfants préfèrent la texture plus lourde et même les morceaux de grain dans certaines marques de blé entier. Le pain de blé entier est souvent plus sucré que le pain blanc, de sorte que certains enfants le préfèrent.
Les crackers et les tortillas sont une excellente alternative
Si votre enfant n'aime pas les sandwichs, pensez à emballer des craquelins de grains entiers. C'est un moyen facile d'inclure des céréales dans le déjeuner de votre enfant. Si votre enfant aime les tortillas, emballez-en une ou plusieurs. Ils peuvent être amusants à transformer en "enveloppes" avec les autres aliments que vous incluez.
Légumes crus sur le côté
Certains enfants n'aiment pas les légumes cuits mais les mangent crus. Les légumes crus sont parfois plus sucrés que les légumes cuits et ont une texture complètement différente. Les légumes crus savoureux comprennent:
- Carottes
- Haricots verts
- Pois
- Poivrons verts
- Concombres
- brocoli
- choufleur
- Salade
- Tomates cerises (bien que les tomates soient techniquement un fruit)
Fruit comme une boîte à lunch Dessert
La plupart des enfants aiment les fruits , alors assurez-vous d'en emporter. Une pomme peut être nutritive, mais si elle finit à la poubelle, elle ne lui sera d'aucune utilité. Une option pratique est de servir des paquets individuels de compote de pommes ou de fruits tranchés comme des pêches ou des poires. Les fruits frais sont le meilleur choix, mais parfois vous pouvez inclure une boîte de jus. Vous pouvez également trancher les fruits et inclure une délicieuse trempette de fruits.
Produits laitiers pour le déjeuner
Le choix le plus évident pour un produit laitier est un thermos de lait. Cependant, il existe d'autres options, notamment:
- Bâtonnets de fromage ou morceaux de fromage
- Yaourt
- Fromage à la crème
Protéine maigre pour des enfants en santé
Il existe de nombreuses sources de protéines maigres, provenant d'animaux et de légumes, faciles à emballer dans une boîte à lunch, notamment:
- Fromage
- Viande de déjeuner Deli
- Morceaux de poulet
- Restes du dîner de la veille, comme du rosbif
- Tofu mariné
- Un oeuf dur
- Un sandwich à la gelée fait avec du pain grillé français
Comment préparer un déjeuner
Êtes-vous nouveau à emballer un déjeuner pour les enfants? Voici quelques bons conseils pour réussir la première fois:
- Emballez les sandwiches séparément et laissez-le se mettre lui-même le sandwich afin qu'il ne devienne pas détrempé - ou mange les articles séparément. Cela inclut tous les condiments.
- Obtenez une boîte à lunch isolée pour garder la nourriture fraîche et sécuritaire.
- Inclure une serviette et tous les ustensiles nécessaires! Il est difficile de répandre le fromage à la crème sur un biscuit sans couteau en plastique!