Ne confondez pas les deux, ou abusez l'un ou l'autre
Connaissez-vous les avantages et les inconvénients de la bataille des boissons sportives par rapport aux boissons énergisantes? Est-ce que votre enfant? Ces deux types de boissons contiennent des ingrédients très différents, mais beaucoup de préadolescents et d'adolescents pensent qu'ils sont la même chose et qu'ils ont des propriétés saines, ce qui n'est (généralement) pas vrai. Plus d'un tiers des adolescents consomment des boissons pour sportifs et 15% consomment des boissons énergisantes au moins une fois par semaine, selon une étude de 2014.
Les boissons pour sportifs contiennent souvent des hydrates de carbone, des minéraux, des électrolytes et parfois des vitamines ou d'autres nutriments, ainsi que des arômes. Et oui, tous ceux (moins les arômes) font partie d'un régime nutritif. Mais à moins que les enfants ne s'entraînent vraiment dur, pendant longtemps, ils n'ont pas besoin de remplacer rapidement les glucides, les électrolytes et l'eau avec une boisson pour sportifs. Au lieu de cela, ils devraient les consommer dans le cadre de leur alimentation quotidienne saine, avec beaucoup d'eau .
D' autre part, les boissons énergisantes contiennent des stimulants comme la caféine, la taurine, le guarana et des suppléments à base de plantes. Selon une étude publiée en 2011 par la revue Pediatrics, la moitié du marché de 9 milliards de dollars pour ces boissons est constituée d'enfants, d'adolescents et de jeunes adultes de moins de 26 ans . Bien que certains enfants comprennent quels ingrédients entrent dans les boissons énergisantes, beaucoup ne le croient pas, et pensent à tort que ces boissons sont une alternative plus saine aux boissons gazeuses ou aux autres boissons sucrées.
Ou ils consomment de grandes quantités de boissons énergisantes dans un effort de réhydrater après l'exercice, ce qui conduit à une surconsommation de ces ingrédients stimulants.
Dangers de boissons énergisantes
La caféine est l'un des plus grands dangers des boissons énergisantes. "Bien que la Food and Drug Administration américaine (FDA) limite la teneur en caféine dans les boissons gazeuses, qui sont classées comme aliments, il n'existe pas de réglementation sur les boissons énergisantes classées comme compléments alimentaires", notent les auteurs de l'étude Pediatrics .
De nombreuses boissons énergisantes contiennent plus de trois fois la caféine de la soude et contiennent de la caféine additionnée d'additifs comme le guarana, le cacao et la noix de cola. Les enfants et les adolescents ne devraient pas consommer plus de 100 mg de caféine par jour ou 2,5 mg par kg de poids corporel.
En 2010, l'American Association of Poison Control Centers a attribué un code de déclaration aux boissons énergisantes pour suivre les surdoses et autres incidents. En Allemagne, qui a suivi ces incidents depuis 2002, de tels événements ont conduit à des lésions hépatiques, une insuffisance rénale, des convulsions, des troubles respiratoires, une insuffisance cardiaque et même la mort.
Les auteurs de l'étude de 2011 ont également soulevé des préoccupations particulières au sujet des boissons énergisantes chez certains groupes d'enfants, comme ceux qui souffrent d'affections cardiaques, de TDAH, de troubles de l'alimentation et de diabète. Ils notent que de telles boissons sont souvent vendues aux enfants: «Les stratégies de marketing des boissons énergisantes comprennent les commandites d'événements sportifs et d'athlètes ... et le placement de produits dans les médias (y compris Facebook et jeux vidéo) destinés aux enfants, adolescents et jeunes adultes.
D'autres recherches ont trouvé des liens entre la consommation de boissons énergisantes et la régulation du comportement, la fonction exécutive, la dépression, le tabagisme et la consommation de substances.
Mises en garde pour boissons sportives
Le principal problème avec les boissons pour sportifs est les calories inutiles.
"Pour l'enfant moyen qui pratique une activité physique de routine, l'utilisation de boissons sportives à la place de l'eau sur le terrain de sport ou dans la cantine scolaire est généralement inutile", indique un rapport clinique du Comité sur la nutrition de l'American Academy of Pediatrics. Il est facile de consommer plus de 100 calories dans une bouteille de 20 onces de boissons pour sportifs sans s'en rendre compte, surtout lorsqu'une bouteille contient en fait 2,5 portions. Beaucoup de gens oublient de tenir compte de la taille de portion en lisant des étiquettes de nutrition et en comptant des calories.
"Une consommation régulière excessive de boissons contenant des hydrates de carbone augmente l'apport calorique quotidien sans apport nutritionnel significatif", poursuit le rapport.
"Par conséquent, une consommation fréquente affecte négativement l'équilibre approprié des apports en glucides, lipides et protéines nécessaires pour une croissance optimale, le développement, la composition corporelle et la santé." L'essentiel: l'eau est presque toujours le meilleur choix pour les enfants actifs et en bonne santé.
Sources:
Comité de la nutrition et Conseil de la médecine sportive et de la condition physique. Rapport clinique: Boissons sportives et boissons énergisantes pour enfants et adolescents: sont-elles appropriées? Pédiatrie Vol. 127 No. 6, juin 2011.
Costa BM, Hayley A, Miller P. Les perceptions, les modèles et les contextes de l'utilisation de l'énergie par les jeunes adolescents. Une étude de groupe de discussion. Appétit n ° 80, septembre 2014.
Larson N, Dewolfe J, Histoire M, Neumark-Sztainer D. La consommation d'adolescents de sports et de boissons énergisantes: les liens à l'activité physique plus élevée, les habitudes de boissons malsaines, le tabagisme, et l'utilisation de médias d'écran. Journal de l'éducation et du comportement en matière de nutrition. Vol 46 No. 3, mai-juin 2014.
Seifert SM, Schaechter JL, ER Hershorin, Lipshultz SE. Effets sur la santé des boissons énergisantes sur les enfants, les adolescents et les jeunes adultes. Pédiatrie Vol. 127 No. 3, mars 2011.
Van Batenburg-Eddes T, Lee NC et al. Les effets négatifs potentiels des boissons énergisantes sur les fonctions exécutives au début de l'adolescence. Frontiers in Psychology Vol 20 n ° 5, mai 2014