Puis-je manger du beurre de cacahuète pendant la grossesse?
Les allergies aux arachides et aux noix sont en hausse chez les jeunes enfants. On estime qu'environ 1,4% des enfants nord-américains sont allergiques aux arachides et aux noix. (Ces allergies alimentaires sont distinctes, mais beaucoup de gens ont les deux.) Cela a laissé les chercheurs à essayer de comprendre pourquoi il y a une augmentation du nombre d'enfants qui sont diagnostiqués avec ces allergies mortelles.
Une suggestion était que peut-être ce que la mère a mangé pendant la grossesse modifierait si l'enfant a développé plus tard l'allergie aux arachides, aux noix, ou aux deux. Cela a incité les mères à modifier leur alimentation pendant la grossesse pour éviter certains allergènes, comme les arachides ou les noix. L'espoir était de prévenir certains cas de ces allergies.
Cependant, dans une grande étude qui a été faite, les mères ont mangé du beurre de cacahuète et suivi à long terme avec les enfants pour voir qui a développé des allergies à quoi et quand ils se sont développés. Ce qu'ils ont trouvé était le contraire de leur hypothèse originale. Manger du beurre de cacahuète a eu un effet très positif pour les enfants en termes de nombre d'allergies.
Le beurre d'arachide pendant la grossesse, pour les femmes qui n'étaient pas allergiques aux arachides, peut effectivement aider à prévenir les allergies aux arachides chez les enfants. Puisque les arachides et le beurre d'arachide sont de bonnes sources de protéines, cela peut être une collation saine pour vous pendant la grossesse.
Beaucoup de femmes trouvent aussi du beurre de cacahuète et de la gelée comme nourriture réconfortante. Cela peut être un soulagement pour beaucoup de fans de PB & J.
Si vous ou un membre de la famille souffrez d'allergies alimentaires, vous pourriez discuter de vos habitudes alimentaires avec votre allergologue. Il y a des recherches en cours pour toujours chercher de nouvelles façons de prévenir, diagnostiquer et traiter ces allergies et d'autres.
Certaines familles peuvent avoir des circonstances particulières qui signifieraient que l'évitement des arachides serait une bonne chose, particulièrement si maman est allergique à eux.
Environ 20% des enfants perdront leur allergie aux arachides, mais vous ne devriez pas leur permettre de manger des arachides avant de consulter votre allergologue. Ils vont effectivement effectuer des tests pour voir si votre enfant tombe dans cette catégorie. Environ 15% des enfants sont exposés chaque année aux arachides parce qu'ils sont si communs dans notre alimentation. Cela signifie qu'il est impératif que vous lisiez les étiquettes des aliments si vous ou votre enfant avez été avisé d'éviter les arachides ou d'autres allergènes dans votre alimentation.
La source:
A. Lindsay Frazier, Carlos A. Camargo Jr., Susan Malspeis, Walter C. Willett, Michael C. Young. Étude prospective de la consommation de graines de cacahuètes ou d'arachides par les mères et du risque d'allergie aux arachides ou aux noix dans leur progéniture. JAMA pédiatrie, 2013 DOI: 10.1001 / jamapediatrics.2013.4139
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