Vous pouvez vous demander ce qui est sur la liste des aliments à éviter pendant la grossesse. Parfois, vous pourriez vous sentir comme si c'est une longue liste, mais voici les bases:
Ne mange pas
Viande crue
La viande crue peut vous infecter avec la salmonelle ou la toxoplasmose . Les aliments à éviter comprennent: sushi, viandes rares.
- Fromages mous
En raison de la façon dont ces fromages sont fabriqués, ils peuvent contenir des bactéries nocives. Les fromages non pasteurisés comprennent: brie, feta, camembert, fromage bleu, queso blanco, queso fresco, etc. Plus d'informations sur le fromage pendant la grossesse.
- Oeufs crus
Salmonella est le risque de l'œuf cru. Les aliments à éviter comprennent: pâte à gâteau, pâte à biscuits crue, crème glacée maison, crème anglaise, mayonnaise, lait de poule ou sauce hollandaise. - Poisson: Mercure
Le mercure peut être nocif pour votre bébé car il peut entraîner des lésions cérébrales. Aliments à éviter: les carrelages, le requin-taupe bleu et l'espadon. Plus d'informations sur les poissons pendant la grossesse. - Poisson: PCB
Les biphényles polychlorés (BPC) sont associés à des difficultés de mémoire et à des QI plus faibles. Les poissons inclus dans l'avertissement sur les BPC comprennent: le tassergal, le bar rayé, le saumon, le brochet, la truite et le doré jaune. (Ceci peut être un avertissement régional puisque certains d'entre eux sont des poissons d'eau douce, sachez d'où vient votre poisson et à qui le demander.)
Aliments nécessitant une attention particulière
- Charcuterie
En raison du risque de listériose, vous devez vous assurer que toutes les viandes sont bien réchauffées, y compris les hot-dogs. La température interne de la viande devrait être de 165 degrés.
- Foie
Des quantités excessives de vitamine A sous forme non bêta-carotène peuvent provoquer des anomalies congénitales. La nourriture dans cette catégorie est le foie.
La source:
Liste de contrôle de sécurité alimentaire pour la grossesse Administration des aliments et des médicaments.