En faisant votre propre nourriture à la maison, vous pouvez économiser de l'argent et vous saurez toujours exactement ce qui se passe dans le corps de votre bébé. Les aliments préparés à la maison dureront environ un mois dans votre congélateur.
Le processus
- Bien laver tous les légumes frais ou les fruits que vous avez achetés dans la section des produits pour enlever la saleté et les pesticides éventuels.
- Faites cuire à la vapeur ou faites bouillir le fruit ou le légume. Vous voudrez que la nourriture soit pâteuse si votre bébé vient juste de commencer à prendre des solides. Si votre bébé a mangé pendant quelques mois, vous pouvez faire cuire la nourriture jusqu'à ce qu'elle soit facilement percée avec une fourchette pour permettre une consistance plus épaisse.
- Réduire en purée la nourriture dans un mélangeur ou un robot culinaire, ou traiter avec un moulin à nourriture jusqu'à ce que la nourriture atteigne la bonne consistance pour le stade de l'alimentation de votre enfant.
- Filtrer la nourriture pour enlever les épluchures. Alternativement, avant de faire cuire les aliments, vous pouvez enlever les pelures à ce moment-là pour éviter cette étape.
- Déposer à la cuillère la nourriture en purée dans des plateaux à glaçons et couvrir avec une pellicule de plastique et placer au congélateur. Lorsque les cubes sont congelés, vous pouvez les mettre dans des sacs à fermeture à glissière ou dans un autre contenant de stockage de nourriture. Assurez-vous d'étiqueter avec le type de nourriture et la date à laquelle il a été préparé.
- Quand il est temps de manger, enlevez autant de cubes que nécessaire et laissez-les décongeler ou décongeler au micro-ondes.
Conseils
- Les fruits et légumes frais sont toujours meilleurs, mais vous pouvez également utiliser congelé ou en conserve. Les fruits en conserve sont particulièrement bons à utiliser lorsque les fruits frais sont hors saison.
- Lorsque votre bébé commence à manger des aliments solides, n'oubliez pas d'introduire un seul aliment à la fois pour identifier les allergies possibles. Au fur et à mesure que votre enfant grandit et que vous savez quels aliments ont été bien tolérés, vous pouvez commencer à mélanger deux ou trois fruits ou légumes différents.
- Utilisez peu d'additifs tels que le sel, le sucre ou les conservateurs. Votre bébé n'en a pas besoin, et certains comme le jus de citron peuvent provoquer une réaction allergique chez les très jeunes bébés.
- Certains fruits n'ont pas besoin d'être cuits à la vapeur ou cuits, comme les kiwis et les bananes.
- Au départ, les bons fruits et légumes sont les pommes, les prunes, les poires, les abricots, les pêches, les bananes, les carottes, les pois, les haricots verts, les courges musquées et les patates douces.