Boire du lait peut causer des jumeaux
Il y a tellement de théories sur les causes des jumeaux . Certaines théories sont fondées sur des faits scientifiques et d'autres sont anecdotiques. Chaque famille a probablement sa propre théorie, mais celle qui a été évoquée ces dernières années est un lien entre une alimentation riche en lait et en produits laitiers et une augmentation des jumeaux.
En 2006, une étude a été publiée suggérant que les femmes qui incluent des produits laitiers dans leur alimentation quotidienne sont cinq fois plus susceptibles d'avoir des jumeaux que leurs soeurs végétaliennes.
Le numéro de mai 2006 du Journal of Reproductive Medicine contenait un rapport d'un médecin du Centre médical juif de Long Island qui concluait que la consommation de produits laitiers augmentait les chances d'une femme de concevoir des jumeaux. L'étude a été largement rapportée dans des sources d'information populaires telles que le New York Times, BBC News et LiveScience, et la couverture a conduit de nombreuses personnes à croire qu'une riche en produits laitiers peut augmenter les chances d'avoir des jumeaux.
Voici quelques détails sur l'étude. Le Dr Gary Steinman du Centre médical juif de Long Island (LIJ) à New Hyde Park, NY a étudié trois groupes de femmes:
- Les végétaliens (ceux qui ne mangeaient aucun produit d'origine animale)
- Les végétariens (ceux qui n'ont pas mangé de viande mais qui ont consommé des produits laitiers)
- Omnivores (ceux qui ont mangé de la viande, y compris les produits laitiers)
Les résultats de son étude ont montré que le groupe de femmes végétaliennes avait des jumeaux beaucoup moins souvent - en fait, cinq fois moins - que les autres groupes.
Sa théorie était que le facteur de croissance analogue à l'insuline (IGF), une protéine qui aide les embryons à survivre aux stades précoces du développement, est élevé lorsque les bovins reçoivent de l'hormone de croissance pour augmenter leur production de lait et de bœuf. Lorsque les femmes ingèrent le lait de ces animaux, leurs propres hormones réagissent, stimulant l'ovulation.
Il a relié sa théorie à l' augmentation rapide des naissances multiples au cours des trente dernières années. L'augmentation a souvent été attribuée à l'âge maternel avancé et à l'utilisation accrue de la technologie de la fertilité. Cependant, cette étude suggère que les habitudes alimentaires pourraient également être un facteur.
Cela expliquerait aussi pourquoi une augmentation n'est évidente que dans le jumelage fraternel, ou dizygote , qui résulte de la fécondation de plusieurs œufs. Les taux de pairage identiques ou monozygotes sont demeurés inchangés. Les jumeaux monozygotes surviennent lorsqu'un seul œuf fécondé se divise en deux. Pour l'instant, personne n'a clairement identifié les causes du jumelage monozygote.
Nouvelles données sur le jumelage et les produits laitiers
Dans les années qui ont suivi la publication de l'étude originale de Steinman, la théorie a été remise en question. L'examen subséquent a révélé des lacunes dans l'étude, y compris un échantillon d'étude biaisé. Des preuves contradictoires montrent que les taux d'IGF chez les vaches traitées sont minimes et que l'impact de la digestion par la consommation de produits laitiers est négligeable chez les humains. Ainsi, le lien entre un régime riche en produits laitiers et l'augmentation des jumelages reste douteux. Il est plus probable que la mauvaise nutrition globale chez les femmes végétaliennes ayant participé à l'étude était plus susceptible d'expliquer l'incidence plus faible du jumelage.
Bien que ce soit une idée intéressante d'attribuer la hausse du taux de natalité multiple à la consommation de produits laitiers, elle n'est pas acceptée comme un fait scientifique.
Sources:
Bakalar, N. "Hausse du taux de naissances jumelles peut être liée à un cas laitier." The New York Times , 30 mai 2006. Consulté le 12 février 2016. http://www.nytimes.com/2006/05/30/health/30twin.html
Collier RJ, Bauman DE. "Mise à jour sur les préoccupations de santé humaine de l'utilisation de la somatotropine bovine recombinante chez les vaches laitières." Journal of Animal Science. , Avril 2014, p. 1800-7.
Steinman, G., «Mécanismes de jumelage: VII Effet de l'alimentation et de l'hérédité sur le taux de jumelage humain. Le Journal of Reproductive Medicine, mai 2006, p. 405.